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以前大米都是自己吃，稍微差一点无所谓。可是现在不同，随着旅游业越来越发达，前来的游客也越来越多，他们对吃的东西比较讲究。而且许多游客品尝到农村的大米味道好，也会提出购买的请求，如果大米的品相不好，价格也卖不上去。
对于村里要成立米厂的提议，谢文浩是举双手赞成的。他只去作米坊打过一次米，对打出来的大米就很不满意，因此第一次他也没打太多，就打了几百斤，够自己吃就行，其它的稻谷都还在仓库内摆放着。
谢文浩对自己这次收获的青山贡米和黑糯米的期望很高，指望着它们能一炮打响，自然不会让加工条件破坏了它们的品质。
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