&esp;&esp;胡辰赶忙摇头,笑道:“不用麻烦,这样就很好了。”
&esp;&esp;宋穗也不多劝,就此那一碗鸡丝撒汤递过来。
&esp;&esp;胡辰接过汤碗后,闻着那股勾人的鲜香,当即就想一口闷。
&esp;&esp;宋穗赶忙提醒:“超级烫!大家都慢点喝啊,心急吃不了热豆腐。”
&esp;&esp;闻言,胡辰端着汤碗的手紧急刹车,好险才没烫到狐狸嘴。
&esp;&esp;他顺着碗口,往汤面上吹了好几口气,然后才小心翼翼地凑上前,稍稍抿了一口鸡丝撒汤。
&esp;&esp;第一反应只有一个字,鲜!
&esp;&esp;原汤是用老母鸡和猪骨头炖了好几个小时才炖出来的高汤,汤汁浓白,味道鲜美,肉香味浓郁。
&esp;&esp;之后,应当用了一定量的淀粉进行勾芡,将那种粘稠细腻的口感维持在一个恰到好处的范围,实际喝着不会觉得黏腻,依旧能品出一些清爽感。
&esp;&esp;出汤时,由于多加了胡椒粉和香油搅匀,高汤纯粹的鲜美口感里便又掺进了一丝丝的辣味和醇厚的香味,风味更上一层楼。
&esp;&esp;手撕的鸡丝细长细长的,香菇丝滑嫩,木耳丝吃着还有些脆口……
&esp;&esp;十一月的傍晚本就有些凉,加上他们此刻身处在山里,冷风的存在感变得更加明显。
&esp;&esp;此时来上如此一碗热汤,喝到额头微微出汗,真是好不爽快!
&esp;&esp;那一股持久不衰的热意顺着喉咙直直窜进胃里,渐渐地,全身上下也热乎起来了。
&esp;&esp;一碗喝完,胡辰还有些意犹未尽:“好喝,实在好喝!”
&esp;&esp;与此同时,周围的其他摊主们,尤其是处于宋记下风口的那些妖怪,他们陆陆续续抬起头,口中喃喃。
&esp;&esp;“什么东西的味儿,这么香……”
&esp;&esp;“根据老猪我的多年经验,铁定是鸡汤味。唔,还参杂了一点牛肉味儿。”
&esp;&esp;“哎嘛,这闻着也太香了!快找找是哪个摊位在做吃的,我立刻、马上、现在就要吃到!”
&esp;&esp;忽然,有一名眼尖的鹰族男妖伸出手,笔直指向宋穗所在的位置:“是不是a17那个摊位?看着是来做餐饮生意的,连两个炉子都架好了,肯定正在煮东西!”
&esp;&esp;此话一出,这片区域的其他妖怪们齐刷刷扭头,直勾勾地看了过去!
&esp;&esp;别说,老鹰的视力是真好。
&esp;&esp;在临时摊位区做餐饮生意的没几个,看这架势,十有八九就是a17传出来的香味!
&esp;&esp;位于宋记摊位左右两边的摊主妖怪们,从宋记支摊开始就时不时投来好奇的视线。他们被鸡丝撒汤和牛肉锅贴的香味馋到现在了,此刻终于憋不住,一前一后凑上去。
&esp;&esp;a16摊主目光灼热:“小姑娘,你是这个摊子的摊主吧?你家这鸡汤怎么卖?”
&esp;&esp;a18摊主眼巴巴地盯着另一个锅:“这个锅里的是锅贴吧?闻着也好香,多少钱一份?”
&esp;&esp;这两位一动,前后左右离得近的摊主们、在附近逛街的妖族顾客们也纷纷围了上去,七嘴八舌地问起自己关心的事情。
&esp;&esp;群众的情绪非常激动,表现出的购买欲极其强烈。
&esp;&esp;好在今时不同往日,此时此刻的宋穗经过诸多磨炼,早已不是当初在东茂街突遇人流而手忙脚乱的新手摊主。
&esp;&esp;宋穗从九尾狐的手中接过一个扩音大喇叭,摁下开关,开始引导群众——
&esp;&esp;“各位妖族同胞下午好,我们是宋记小摊,今明两天主卖鸡丝撒汤和牛肉锅贴!”
&esp;&esp;“一碗撒汤十五块,一块锅贴五块钱,四块起卖!”
&esp;&esp;“十五分钟后开卖!每位顾客限购两碗撒汤、八块锅贴,不可重复排队。数量有限,先到先得,预购从速!”
&esp;&esp;喇叭声足够响亮,宋记的员工们也很有经验,立即引导想要买餐品的客人们文明排队。
&esp;&esp;不过眨眼工夫,宋记小摊前的队伍已经排出了一定长度。
&esp;&esp;离得远些的摊主们,有不少看着初具规模的长队,心底还有些犹豫。
&esp;&esp;反正都在临时摊位区,又有限购,待会儿再排队也来得及吧?
&esp;&esp;要知道,论起每小时的租金,临时摊
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