&esp;&esp;用口粮换肉食，需要消耗多少的口粮？
&esp;&esp;在不过量使用激素——现在养殖的动物都会使用激素——的前提下。一磅牛肉需要七到八磅饲料，而猪肉是五到六磅，鸡肉是两到三磅。鱼虾是最低的，现在可以达到一磅换一磅，但鱼虾需要大量的鱼粉作为蛋白质来源。
&esp;&esp;问题是，现在牛肉和猪肉才是现在世界上的主要肉食。
&esp;&esp;而最严峻的问题是，亚洲正在高速发展，它的三十亿人口，正需要越来越多的肉食。而人类同时还要求有底价的粮食和肉食。
&esp;&esp;如果粮食产量不能在短期内得到大幅度的提高，也许全世界的的粮食都制作成饲料都无法满足人类的肉类需求。
&esp;&esp;这个矛盾是必须要解决的。而转基因技术出现，就成了救命稻草。
&esp;&esp;当然，利益也是重要的推动力。
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