面，冷面用的面是荞麦面，这种面很好煮，在开水中稍微抄一下就熟了，而后要过冷水，洗去表面的淀粉。
时间过的很快，转眼间快到正午。
此刻碗中，晶莹的荞麦面盛在碗底，上面铺着一层浸泡过料汁的圆白菜丝和黄瓜丝，撒上一层零星的干辣椒碎和蒜泥，最上层码上牛肉片、煮鸡蛋和酸萝卜片。
最后浇上浸入水果汁水的牛肉汤汁，就是一碗美味的朝鲜冷面。
汤汁早已放凉，荞麦面也过了冷水，冷面酱也是凉的，摸起来，连碗壁都是凉的，尤为适合夏日食用。
厨娘们纷纷感慨，还得是赵御厨啊，总能做出最适宜的膳食，这碗凉爽清香的冷面，哪个嫔妃会不喜欢？
考虑到女子的身体不易贪凉，赵溪音没有在碗中加入额外的冰块，就这样给宣妃送了过去。
长春宫的膳桌上已经摆上了几样菜，鸡鸭鱼肉俱全，都是小厨房做的，还有给三皇子做的海菜包子。
朱遇慢吞吞地吃着海菜包子，宣妃则一口都没用，面前的小碟子还空着。
“加菜喽。”赵溪音拎着食盒进来。
宣妃连忙招招手：“快过来，做了什么好吃的？”
赵溪音打开食盒，把大海碗捧在膳桌上，抽出一双公筷把面、酱、菜拌均：“冷面，酸辣开胃，娘娘尝尝。”
宣妃原本没什么胃口，可见这面请清爽爽，碗中不见荤腥油腻，多是解腻的白菜黄瓜，闻着有股淡淡的酸香，不禁用了食欲。
赵溪音帮宣妃和朱遇各盛了一小碗。
宣妃犹豫着拿起筷子，抄起一筷子面吸进口中，而后眼睛瞬间睁大了。
荞麦面又凉又滑，刚一接触，就如同置身于清凉的溪水边，周身的暑期都消散了，让人精神为之一振。
面的表面挂着一层味道独特的汤汁，十分水润，酸酸的很解腻，也很开胃，能很好得压住胃中翻腾的腻味。
蒜泥的味道也十分解腻，加上辣椒面微微的辣味，只一口，就让她食指大动，胃口大增。
宣妃惊喜道：“清清爽爽、冰冰凉凉，竟是十分好吃。”
朱遇不喜欢吃面，原本不打算品尝这道冷面，却惊奇地发现这几日胃口一直不好的母妃竟然开始用膳了，还破天荒地夸赞好吃。
要知道，自打他记事，母妃夏日里就没好好用过膳，此刻竟然捧起碗，大口吃起来。
出于好奇，朱遇搁下海菜包子，也尝了一口面，而后就理解了母妃为何能吃的下这碗冷面。
这酸酸凉凉的味道，应该没有人能拒绝吧？
小孩子对凉凉的食物更没有抵抗力，十分新奇，当即就抱着碗大吃起来，炖牛肉劲道入味，黄瓜丝和圆白菜丝清新爽脆，仿佛一整个夏日的凉爽尽在这碗面中了。
宣妃和朱遇吃的心满意足，尤其是前者，她很久没吃得这么舒坦了，吃饱食物的胃就是舒服，不饿也不腻了。
恰在此时，汤岱过来了，说是西域进贡了一批玉石，让娘娘前去挑选。
每年七八月份，西域王国都会有玉石进贡来，或是和田玉，或是彩宝石，皇上除了赏赐王公大臣的，其他便全赏给嫔妃，妃位的位份能分到不少好东西，镶嵌在冠上做首饰，也是极为好看。
但宣妃这些年从来没要过，一应玉石全换成了三皇子的东西，软缎啊长命锁啊，或是干脆折扣成现银，也都贴补给了朱遇。
宣妃正想说还是往年的规矩，换成三皇子能用上的物件，可转念想到赵溪音说的话，又止住了话头。
她其实还挺喜欢和田玉，颜色温婉，连光色都是柔和的。
“有劳汤总管告知，本宫即刻就去挑选。”
赵溪音低头笑了笑，看来宣妃是把她的话听进去了。
宣妃的突然改变，连汤岱都挺意外，还以为这位宣妃要继续当苦行僧了呢，竟还知道拾掇自己，连忙笑道：“好嘞。”
赵溪音也趁机问：“娘娘明日想吃什么？我照旧给您做。”
宣妃又想下意识去叫朱遇，反应过来自己都笑了，自嘲道：“我也是到现在才意识到，儿子占据了我心里那么大地方，连自己都快容不下了。”
她没叫朱遇，而是自己想了想：“赵司膳，你会做凉皮吗？”
赵溪音点头：“当然会，明日就给娘娘安排凉皮！”
宣妃满足地笑了笑，随后更衣梳妆，出门挑选玉石珠宝去。
凉皮牛筋面
赵溪音做了麻酱凉皮, 还有麻酱牛筋面，去长春宫送膳。
一见到宣妃，她就感觉出了宣妃的变化。
从前松松垮垮挽着的长发今日盘起来了, 梳成高且圆润的发髻，倒不显得凌厉，反而显得人温婉中不失精神，颇有韵味。
发间叠插着一大一小两支金镶玉簪, 足金框包裹着圆润的水滴形和田玉, 玉质温和, 日光下仿佛如波光。
“宣妃娘娘，今日这般好看？”她忍不住夸赞。
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