候，她甚至在心底庆幸，还好还好，这是自己能做到的事情，之前在小院子住条件有限，只能给婆婆吃各种凉皮，她也觉得自己像是在虐待老年系统。
现在生活条件稍微好点了，罗艾迪就在心里给自己定目标，尽可能不断让婆婆吃到新的食物。
就是因为改变，所以罗艾迪更眷恋婆婆神的陪伴，她可没有忘记，婆婆神是把自己错认为酱缸宝宝，哪怕绑定失败也没有离开，准备在“退休回收”之前一直陪着她。
鼓励她，照顾她，给她找各式各样的好东西。
说句嘴笨的话，也不知道婆婆神需不需要，罗艾迪都想给婆婆养老，变着花样做东西更是应该的。
切块的土豆和茄子，外焦里糯，口感比较复合，切片的土豆和茄子，则会被油温快速带走水分，整体都很酥脆，加上干料或湿料的搭配，这份是罗艾迪给婆婆做的。
但林岩这么大个人，眼睛又不是当摆设的，看她在处理这些，递给她两个可乐饼之后，就准备把土豆片往里面放，茄子拿去裹面糊，就顺嘴问了一句，“老板，这是什么？”
难道是看他一个顾客，送的优惠？
“我自己吃的炸土豆和炸茄片。”
罗艾迪闻着热油的味道都快饱了，但她也不好和别人解释婆婆神的存在，所以干脆揽在自己身上，然后等更好熟的土豆茄子熟透。
可乐饼还没有吃到嘴里，林岩被这个回答无语到，有点可乐了。
然后，他找小吃车周围的桌椅，没看到之后，盯上了老板的小马扎。
果然是出来摆摊玩的，连个桌子都没准备。
其实是因为今天把桌子还给小院子的房东，还没有来得及再去买，罗艾迪只带了几个小马扎而已。
但她还是顾客优先，把小马扎让出去，让林岩先吃着，反正她待会儿再找个新的坐就行。
心满意足了，林岩坐下之后对着小吃车的灯光，先拿筷子夹破了一个可乐饼，他倒要看看这里面有什么，刚才老板给他看自己在吃什么的时候，他好像看到了馅。
下一秒，林岩被土豆泥和肉汁香味，直接左一掌，右一掌，伴着夜风卷着热乎乎的味道，更是3d立体混合掌一套。
嘶，这可乐饼打人！
油炸，本身就是个充满魅力，充斥在各类菜系，美食历史之中的霸主。
也就是近几十年的社会发展，让人类的生活水平提高，对油炸也会开始觉得太腻了。
但这不是油炸的错，而是人的身体吸收能力有限，还停留在很久远的高效节能模式，没法过多摄入糖分、油脂这些重量级食物能量。
深夜是有些凉意的，可一烫三鲜，刚出锅的炸物催发了土豆自带的淀粉香味，搭配肉馅及牛奶糅合后的诱人，嘭嘭嘭给了林岩三下。
后悔了，他为什么手欠要拿筷子先夹开看看，自己又不是没嘴，先啃一小口不就知道面包糠里面是什么馅吗？
这要是让可乐饼凉下来，美味度降低，林岩就是自己的罪人。
抓紧时间吃，提供酥脆口感的外壳，土豆泥的口感不完全是绵密如沙的，因为里面有肉馅、洋葱末之类的混合，反而增加了一点点颗粒感，平衡了绵密质地，让土豆泥不要像是半流动状态一样，失去外壳的包裹后湿润蓬松的滑出。
第一个可乐饼吃起来有点烫，让林岩时不时暂停动作，保持微微张嘴使劲吸气，加快口腔里的空气流动，忙得像是动嘴炒了个菜。
第二个可乐饼就有经验了，加起来之后，能更好品味土豆泥的基础调味之上，来自馅料混合的美味提升。
老板，你有这种做可乐饼的手艺，为什么看着还和个乱入的新手差不多，请把小吃车的“美味”二字后面，写上大大的三个字“可乐饼”！
林岩一个不太喜欢肉汁和奶味的人，都觉得这里面的调味香的过分，让他超喜欢的。
就是这么吃着，想想第三个被老板婉拒，自己留着吃的土豆饼，林岩就有些哀怨，不是老板，你醒醒，谁家出摊就准备三份可乐饼的量？
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