一勺酸豆角，切成小段。
还特意再加上炸花生米，这酸辣粉的配料丰盛得就不得了。
“再烙点油馍配着！”
苑小桃把面案擦干净，舀出适量的面粉，加温水揉成光滑的面团，盖上湿布醒发。
醒面的功夫，她把葱花切得细碎，加少许盐和香油拌匀。
面团醒好后，她用擀面杖擀成薄薄的大圆片，把葱花均匀地撒在上面。
卷成条状，再切成小段，用手把小段揉成圆饼，再擀成薄薄的油馍坯。
铁锅擦干净，不用倒油，直接把油馍坯放进去，小火慢慢烙。
没一会儿，油馍就鼓起小泡，表面变成金黄色，翻面再烙一会儿，葱花的香味就飘出来了。
她把烙好的油馍放在竹篮里，刚烙好的油馍外皮脆得掉渣，用手一掰，里面的层次分明，葱花的香味直往鼻子里钻。
小丁的口水都忍不住了，心急问道：“小桃，好了没？”
“可以开吃啦！”
苑小桃把红薯粉捞进碗里，先浇上一大勺肉酱，再放上酸萝卜丁、酸豆角、香菜和葱花，最后淋上一勺辣椒油。
一碗热气腾腾的肉酱酸辣粉就做好了。
红薯粉透亮爽滑，裹着油汪汪的肉酱，配菜五颜六色，看着就让人食欲大开。
研究员们早就等不及了，纷纷端着碗围过来。
老周先端了一碗，吹了吹热气，吸溜一口粉，粉滑爽筋道，肉酱的香味在嘴里散开，辣得恰到好处，酸豆角和萝卜丝又解腻又开胃。
他忍不住说：“这粉真地道，酸得够劲儿，辣得过瘾！”
所长也端了一碗，还掰了一块油馍，油馍蘸着肉酱吃，脆香的油馍裹着酱香的肉酱，一口下去满是香味。
他边吃边点头。
小丁吃得最急，一碗粉没一会儿就吃完了，又端着碗来加。
“小桃，再给我来一勺肉酱。这肉酱太香了，我还想拌点米饭吃！”
苑小桃笑着给他加了肉酱，又递给他一块刚烙好的油馍：“慢慢吃，还有呢，别噎着。”
食堂里热闹极了，大家都埋头吃着，吸溜粉的声音、掰油馍的声音、热闹的聊天声音混在一起。
夕阳的余晖透过窗户洒进来，落在每个人的脸上，暖融融的。
苑小桃看着大家吃得开心，自己也端了一碗，坐在大圆桌里慢慢吃。
等大家都吃得差不多了，竹篮里的油馍也空了，肉酱也见了底。
老周拍着肚子说：“小桃啊，你啥时候开学？开学了我们可就吃不上这么地道的好吃的了。”
苑建国抢答道：“明天就回县里上学了。”
这一说，大家都舍不得。
苑小桃笑盈盈地开口：“放心吧，等我放假就回来看大家，到时候再给你们做好吃的！”
没想到，这一去就许久，过了清明节还没见着她的人影。
小丁天天念叨：“小桃啥时候能回来啊？老王都去林北大学报到了，怎么还没见小桃放假？”
苑建国更是着急，找所长请假：“所长，我得去学校看看小桃去，别是出啥事儿了！”
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