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第35章 包子摊开张(1 / 2)

包子摊开张

等他回来,张慧敏又装了一大盘五种口味的包子,两人一起送到公婆那边。

大家一尝,全都夸好吃。

大嫂陈凤莲更是连连点头:“慧敏,你这手艺真没话说,比卖的强多了!”

可她话锋一转,又有点不看好:“就是这包子太实在,又肉又菜的,成本不低。一个卖不了多少钱,算下来挣不了几个。”

张慧敏只是温和一笑,没多细说:“闲着也是闲着,家里总不能一直没进项。趁这阵子找点事做,多少赚点钱过年,总比天天坐着强。”

陈凤莲听了,也不好再多说什么,只又拿起一个包子,慢慢吃了起来。

一屋子人尝下来,五种包子个个好评,人人都说香、实在、比街上卖的还对味。

张慧敏听在耳里,心里更有底气,对明天出摊也多了几分稳当。

刚从公婆那边回来,张慧敏忽然一拍额头,想起还没准备装包子的东西。

她转身进了杂物房,在屋里翻了好一阵,才找出一捆晒干的玉米苞叶。

这是秋收时特意留着的,又软又干净,最适合垫吃食。

她端了盆清水,把玉米苞叶一片片洗干净,晾在一边,留着明天出摊用。

当天晚上,夫妻俩早早把两个孩子哄睡,自己也跟着早早歇息,就为凌晨起身做准备。

不到三点,厨房的灯就亮了。

天还黑沉沉的,屋里已是热气缭绕,夫妻俩一个和面擀皮,一个烧火帮忙,忙而不乱。

第一次出摊不敢贪多,他们一共做了八十来个包子,五种口味都备齐,不多不少,刚刚好。

等全部蒸好,两人简单吃了几个垫肚子。

张慧敏在家要照看嘉乐和嘉怡,没法跟着去镇上,便帮着徐文强把煤炉、大锅、蒸笼架在三轮车上,捆得结实牢靠。

张慧敏又把干净筷子和晾好的玉米苞叶递给他。

“给人递包子,记得用筷子夹,别用手去拿。

这些玉米苞叶我都洗得干净了,垫着又香又卫生,有的人讲究,你多上心点。

你先好好问人家要不要,要哪种馅,问明白了再给人夹。”

“路上慢点,注意安全,有人买就客气点。”

徐文强点点头,把这些话都记在心里,既紧张又期待。

一看时间,正好清晨五点。

天刚蒙蒙亮,晨雾还没散尽,他一个人蹬着三轮车,朝着镇上骑去。

不到半小时,他就到了镇上路口。

这里是往来车辆必经之地,对面那家米粉店才刚把门打开,灯是亮了,可里面空荡荡的。

街边其他铺子全都关着老式木门,安安静静的,一点动静都没有。

路边停着三辆蹦蹦车,几个司机正蹲在一块儿抽烟聊天,等着拉早客。

徐文强把三轮车停稳,想着要先把路口的情况打听清楚,这才主动走了过去,笑着打招呼。

“老乡,都吃早饭了没?”

说着,他拿起筷子,从蒸笼里夹了几个热包子递过去,一人一个。

“刚蒸好的包子,纯肉、猪油渣的都有,你们尝尝,不要钱。”

几个蹦蹦车司机一愣,忙接了过来,吹了两口热气咬下去,面皮暄软,馅香得很,几人顿时眉开眼笑。

“香!这手艺可以啊!”

“够实在,馅足!”

徐文强趁机拉话:“哥几个,我第一次来这儿摆摊,想问问,这路口的长途班车,一般都啥时候过?”

年纪稍大的司机笑着说:“这会儿还早得很,哪有什么人哦。

长途车一早上也就三趟,集中在早上六点到九点这段,时间不固定,有时早有时晚。

人家一般都是一路开回市里才停,只有中途有人下车,或是跟司机熟、打了招呼,才肯多停几分钟。

下午晚上也有车,是市里开往外省的,不过一般停得少,人也不多。”

旁边另一个司机跟着补了一句:“还有跑运输的货车,早上跟晚上这两个时间段路过的也多,他们常年在路上,也爱买口热乎的垫垫肚子。”

徐文强把这话一一记在心里,连声道谢。

他刚回到三轮车旁,等了十几二十分钟,远处就传来客车鸣笛声。

一辆漆着外省线路的长途班车,慢慢靠了边,车门一开,有两个人下车搬行李。

徐文强站在原地,手脚都僵住了。

他跟人打交道不算少,可这样主动上前送包子、揽生意,还是头一回,心里臊得慌,腿像灌了铅一样,怎么也迈不开。

眼看行李搬完,售票员都要转身上车了,再不去就真赶不上了。

徐文强心一横,咬着牙,攥着竹筷,慌里慌张就凑了上去。

“大姐……等、等一下……”

他声音都有点发紧,脸上发烫,不敢抬头看人,赶紧用筷子夹了个包子,垫上玉米

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